İzmir'in kuzey ilçelerinde hasat hazırlığı yapan zeytin üreticileri, yaz aylarında beklenen yağışın büyük bölümünün gerçekleşmediğini ve ağaçların meyve tutumunun belirgin biçimde azaldığını söylüyor. Bölgedeki üretici birliğinin yaptığı ön değerlendirmeye göre bu sezon rekoltenin geçen yıla kıyasla yüzde 25 ile 30 arasında düşmesi bekleniyor. Üreticiler, özellikle damla sulama altyapısı bulunmayan eğimli arazilerde kaybın daha yüksek olduğunu vurguluyor.

Küçük üreticiler daha kırılgan

Yirmi dönümlük bahçesinde ailesiyle birlikte çalışan Mustafa Kınalı, bu yıl ağaçların bir kısmında neredeyse hiç meyve görmediklerini anlatıyor. Kınalı, “Gübre ve işçilik maliyetleri yükselirken ürünün azalması bizi zor durumda bırakıyor. Sulama için kuyu açmak da herkesin karşılayabileceği bir yatırım değil” diyor. Birlik yetkilileri, küçük ölçekli işletmelerin ortak sulama projeleriyle desteklenmesi gerektiğini belirtiyor.

Uzmanlar ise kuraklığın tek seferlik bir durum olmadığını, son beş yılın üçünde benzer bir tabloyla karşılaşıldığını hatırlatıyor. Ziraat mühendisi Gönül Sarıkaya, toprak nemini koruyan malçlama yöntemlerinin ve budama takviminin yeniden düzenlenmesinin kayıpları sınırlayabileceğini ifade ediyor. Sarıkaya'ya göre su verimliliğini artıran küçük önlemler, uzun vadede büyük yatırımlar kadar etkili olabilir.

Fiyatlara etkisi tartışılıyor

Rekoltedeki düşüşün zeytinyağı fiyatlarına nasıl yansıyacağı ise henüz netlik kazanmadı. Yerel tüccarlar, geçen sezondan kalan stokların bir süre fiyat artışını sınırlayabileceğini, ancak kış aylarında arz daralmasının hissedilebileceğini öngörüyor. Üretici birliği, önümüzdeki hafta ilçe temsilcileriyle bir araya gelerek sulama desteği ve ortak depolama konularında yol haritası belirlemeyi planlıyor.