Trabzon'un Maçka ilçesinde 2019 yılında 12 kadının bir araya gelmesiyle kurulan kooperatif, yayla meyvelerinden ürettiği reçel ve pekmezleri ilk kez yurt dışına gönderdi. Almanya'daki bir gıda mağazasından gelen sipariş kapsamında, böğürtlen, karadut ve yaban mersininden yapılan 3 bin kavanoz reçel yola çıktı. Kooperatifin üye sayısı bugün 46'ya ulaştı.

Yayladan rafa uzun yol

Kooperatif başkanı Nazife Yılmazer, ihracat sürecinin kolay olmadığını, etiketleme, gıda güvenliği belgeleri ve ambalaj standartları için aylarca hazırlık yaptıklarını anlattı. Yılmazer, ilçedeki bir kalkınma ajansının sağladığı danışmanlık desteği sayesinde gerekli belgeleri tamamladıklarını belirtti. Siparişin, mağaza yöneticilerinden birinin bir yerel ürün fuarında kooperatifin standını ziyaret etmesiyle başladığını da ekledi.

Kooperatifin ürünleri, şeker oranının düşük tutulması ve meyvelerin yayladan elle toplanmasıyla öne çıkıyor. Üyelerden Gülsüm Hacıoğlu, kooperatifte çalışmanın kendisine düzenli bir gelir sağladığını ve köyde kalmasını kolaylaştırdığını söyledi. Hacıoğlu, kooperatifin aynı zamanda kadınların birbirinden öğrendiği bir dayanışma alanına dönüştüğünü vurguladı.

Kooperatif, artan talebi karşılamak için daha geniş bir üretim atölyesine taşınmayı ve yeni üyeler kabul etmeyi planlıyor. Ürünlerin çevrim içi satışı için hazırlanan internet sitesinin de önümüzdeki aylarda açılması bekleniyor. Kooperatif üyeleri, ilk ihracat deneyiminin ilçedeki diğer kadın girişimlerine de cesaret vermesini umuyor ve öğrendiklerini paylaşmak için çevre köylerde bilgilendirme toplantıları düzenlemeyi planlıyor.